先週は大きな台風が一過して、曇天が続き、気温が落ち着いていたが、

また晴天が戻ってきた。

夏になると食欲が落ちて、家族それぞれにわがままが出てくるので、

わたしもご飯を炊いとく以外は、基本料理をしなくなる。

下手に料理しても、まず材料をそろえるのが(買い物自体)大変だし、

往々にして誰も食べてくれないという結果になる


それぞれの勝手にさせて、時々頃合いを見てウナギだとかお寿司だとか、

ちょっと出来合いの定番に頼る。

あとは冷蔵庫に納豆と豆腐、野菜ジュースなど、基本のものをそろえておくだけ。



去年は暑い間、配達の宅食を週3頼んでいたが、

今年は母が出来過ぎの野菜を自分で食べるからということで

宅食を断って静観している。

心がけはいいと思うけど、夏場に台所でぐつぐつ野菜を煮て、

さらに火をつけたまま座をはずすので何度も鍋を焦がしてしまう。

すぐに火加減が勝手に変わるピピッとコンロで鍋を焦がすなんて、

才能に近い

わたしの場合はいつも勝手に火が消えてしまい、イライラするのに???

とにかく火事になったら大変だから、火をつけたら基本その場を離れぬように、

野菜を柔らかくしたければ、レンジを使うように言ったが聞かない。

結局母が料理を始めたら気をつけて、わたしが後処理をする。

母が火をつけてすぐに座をはずすのは「後はまかせた」ということで、

鍋が焦げるのは、気が付かないわたしが至らないということなのかもしれない


しかし野菜を中心に食べ、朝夕涼しい時を見計らって

草取りボランティアを続けているので、母の体重は61キロ前後で

安定している

精神科の通院が完了した時は80キロ近くあったのが、

今では大分人間らしいプロポーションになった


休暇は終わって今夜からまた仕事だ。

この休暇の間に秋まき大根の土づくりを完了する予定だったが、

半分しかできてない。

ぼんやりのんびり、時々楽しむ。

夏を乗り切るのはこの手かも


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